REACCIÓN EN CADENA #20
56:19
06 MAY 2019 - 18:00
Cada vez somos más los seres humanos que poblamos la Tierra y necesitaremos más producción de alimentos. Una buena opción para obtener proteínas son las piscifactorías. Hablaremos de la cría de peces y de Cienciaterapia
RESUMEN DE CONTENIDOS
- María Ángeles Esteban es Catedrática de Biología Celular de la Universidad de Murcia y ha dedicado gran parte de su carrera a investigar sobre la inmunología de los peces y así mejorar los procesos de cría en acuicultura
- Chema Espinosa es el coordinador (junto a Melli Toral) de Cienciaterapia en Murcia, una iniciativa para llevar la ciencia a los niños hospitalizados
- Santi Campillo nos explica la diferencia entre cafeína y teína y cuáles son las propiedades de estas sustancias
- Y Daniel Torregrosa nos recomienda el libro 'Historia curiosa de la Medicina'
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