EL ROMPEOLAS. Rutas gastronómicas por la Trimilenaria. Ronqueo de atún en 'Eszencia'
11:04
10 MAR 2019 - 00:00
Tomás Martínez Pagán nos lleva al Restaurante del Auditorio 'El Batel' de Cartagena. Celebra unas Jornadas del atún rojo, y esta mañana realizarán un ‘Ronqueo’ (despiece de un atún de 250 kilos) ante todos los asistentes
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