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VIVA LA RADIO. En camisa de once varas. Propuestas para la cena de Nochevieja

19:43
30 DIC 2019 - 12:30
Juan Luis Buitrago nos propone unos aperitivos aprovechando productos de la Región, una crema de coliflor, un pescado blanco al horno o una paletilla de cordero segureño y finalizamos con un postre de yogur con frutas

En nuestra sección de en camisa de once varas, recurrimos a Juan Luis Buitrago que es formador de cocineros en el Centro de Coalificación Turística de Murcia para que nos guíe en la elaboración de ese menú para la última cena del año. Un menú que él considera no debe ser muy elaborado y sí basado en productos de nuestra tierra que siempre le dan ese toque de calidad que buscamos para sorprender a nuestros invitados. 


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