LA ÚLTIMA NOCHE: Recolección de setas y hongos en la Región
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04 NOV 2020 - 00:00
En la Región hay hongos de gran valor económico y gastronómico. Asunción Morte, "Debemos recolectar sólo aquello que conocemos, las setas tóxicas son muy similares a las que no los son y si las comemos podemos enfermar"
En la Región existen más de 600 tipos de hongos según el Átlas de Hongos de la Región de Murcia, un átlas que es la obra póstuma del catedrático de Biología de la UMU, Mario Honrubia y que finalizaron algunos miembros del departamento de Biología Vegetal, como Asunción Morte.
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