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EL ROMPEOLAS. Consumo familiar. Novedades gastronómicas en Navidad

26:40
21 DIC 2019 - 00:00
Juana Pérez, presidenta de la Federación Regional de Amas de Casa, Consumidores y Usuarios 'Thaderconsumo', nos habla de las novedades gastronómicas en las celebraciones de Navidad, como las de origen asiático

Nuestra colaboradora destaca tendencias como platos japoneses con pescados crudos, especies exóticas, y nuevas técnicas de cocina para sorprender a nuestros invitados como las ‘esferificaciones’. Sin embargo, el pavo y el cordero siguen siendo los productos más consumidos en las mesas nadideñas de la Región.

 


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