De almendros y bioplásticos: ciencia que cultiva el futuro
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En un momento en el que la agricultura necesita producir más con menos impacto ambiental, la ciencia ya no se queda en el laboratorio: pisa tierra, observa, mide y experimenta. La Universidad de Murcia ha puesto en marcha un living lab en campos de almendros para analizar, en condiciones reales, cómo influyen los polinizadores y las prácticas agrícolas sostenibles en la productividad. Al frente está Pilar de la Rúa Tarín, catedrática de Zoología y coordinadora de esta iniciativa europea que podría redefinir la relación entre biodiversidad y rentabilidad en el Mediterráneo.

También hablaremos de materiales que quieren cambiar el mundo. Los bioplásticos están cada vez más presentes en nuestra vida cotidiana, pero aún deben demostrar que pueden ser tan resistentes como los plásticos convencionales. Conversaremos con Pablo Manuel Martínez Rubio, investigador formado en la Universidad Politécnica de Cartagena y ahora en Suecia, que desde la tribología —la ciencia que estudia la fricción y el desgaste— trabaja para hacerlos más duraderos, más competitivos y, sobre todo, más sostenibles.

Y además, nos iremos de ruta por la Región para descubrir las curiosidades científicas que esconde Murcia. ¿Qué tiene que ver Marie Curie con el pastel de carne? Lo averiguamos en Murciencia, con David Meseguer.