RESUMEN DE CONTENIDOS

• El catedrático de la Escuela de agrónomos de la UPCT, Francisco Artés, nos dará detalles sobre innovación en alimentos frescos y sobre el hummus de brócoli que han desarrollado en una tesis doctoral   
• Los alumnos de 3º y 4º de la ESO del IES Miguel de Cervantes vienen a contarnos algunos de los proyectos en los que colaboran. Escucharemos a Valentina, Alejandro y Jiahui
• Santi Campillo intentará explicarnos qué alimentos nos pueden ayudar a prevenir el cáncer
• Y Daniel Torregrosa nos recomienda el nuevo libro de Javier Santaolalla 

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