El café como cultura: José García. Los hoteles de Murcia impulsan una ruta de la tapa
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En Gastroadictos nos adentramos en el universo del café de especialidad de la mano de José García, barista y bartender murciano que ha convertido el arte de preparar café en una experiencia sensorial y educativa. Su filosofía es clara: el buen café no es un lujo, es cultura. Hablaremos de su trayectoria, de la conexión entre café y coctelería y de cómo iniciativas como la Co-Fi Party están acercando esta cultura a nuevos públicos.

Y además, charlaremos con Felipe Saldaña director de Sercotel amistad de Murcia y de la ruta de la tapa a la que se han unido algunos de los hoteles más emblemáticos de la ciudad para poner en valor su gastronomía.