El restaurante Torremolinos y The Champions Burger protagonizan la actualidad gastronómica en Murcia
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En primer lugar, viajamos hasta uno de esos establecimientos que forman parte de la memoria gastronómica de varias generaciones de murcianos: el restaurante Torremolinos. Este emblemático local, que supera los cincuenta años de trayectoria, acaba de alzarse con el Campeonato Regional de Tapas 2026 gracias a su propuesta Evolución de la ensalada murciana, una reinterpretación de uno de los platos más representativos de la cocina regional.
Al frente del restaurante se encuentra Carlos Gracia, gerente del establecimiento y segunda generación de una familia que ha convertido este local en uno de los grandes referentes de la cocina tradicional murciana, manteniendo la esencia de sus recetas mientras incorpora nuevas propuestas.
La actualidad gastronómica también pasa estos días por el Jardín Chino de Murcia, que se ha transformado en un auténtico estadio culinario con la llegada de The Champions Burger. Este popular evento, dedicado a la hamburguesa gourmet, ha elegido la ciudad como punto de partida de su nueva gira, reuniendo a algunas de las mejores hamburgueserías del país.
Para conocer todos los detalles de esta cita gastronómica, hablamos con José Morales, director de comunicación del evento, que explica cómo Murcia se ha convertido en el epicentro nacional de las burgers durante estos días.
La jornada se completa, además, con un repaso a las gastronoticias más destacadas de la semana
