Se trata de mostrar la calidad de los productos regionales aplicados directamente en recetas, combinando la gastronomía con reuniones profesionales para facilitar acuerdos comerciales en Europa
La consejera de Empresa, Marisa López Aragón, destaca que esta acción se enmarca en la estrategia de consolidación del liderazgo internacional del sector agroalimentario, en un contexto de crecimiento sostenido de las ventas exteriores.
La convocatoria reunía a 59 profesionales internacionales representantes de empresas importadoras y distribuidoras, de compras del canal Horeca y retail especializado. La propuesta culinaria ha estado dirigida por el chef Adrián Mancheño, que ha elaborado distintas recetas con ingredientes murcianos para mostrar su versatilidad, calidad y capacidad de adaptación a las exigencias del mercado internacional.
