Las compras de producto fresco de última hora dan ambiente a las plazas de abastos que suman la propuesta del tapeo como lugar de quedada para muchos en un día de encuentro con amigos y familia
Muchas familias quieren ofrecer en la cena los productos más frescos y de mayor calidad en el día de Nochebuena. Por eso, se esperan hasta el último día para comprar pescado, marisco, carne y también frutas y verduras. En el Mercado de Verónicas, situado en el centro de Murcia, cientos de habitantes acuden a sus puestos de confianza para comprar los mejores platos y cruzan los dedos para no tener que vaciar la cartera.
En esta cena de bienvenida a la Navidad, son muchos los que se han esperado a última hora para comprar el marisco fresco. Para los clientes del Mercado de Verónicas es una tradición que repiten cada año. También dicen los empleados que sus establecimientos han presentado un gran ambiente desde primera hora.
El menú de Nochebuena es muy variado. Algunos se decantan por los pescados y mariscos, como la gamba roja o las ostras; y otros eligen la carne, con el solomillo, el cordero o el entrecot como protagonistas. Parece claro que las provisiones quedarán agotadas a lo largo del día.
La principal queja de los clientes es la subida de los precios, especialmente los mariscos. Subidas que triplican o cuadruplican el coste respecto a otros momentos del año.
También en la carne destaca el encarecimiento del cordero. Aun así, son los alimentos más caros los que se agotan más rápido. Muestra de que en estos eventos priorizan el disfrute por encima del ahorra.
Un clásico de la cena de nochebuena es el marisco. La gamba en Águilas ha alcanzado los precios más altos del año, 180 euros el kilo, según ha indicado Roberto Marban, secretario de la Cofradía de Pescadores de Águilas.
El Ayuntamiento de Murcia, a través de la Concejalía de Turismo, Comercio y Consumo, ha puesto en marcha un conjunto de medidas especiales con motivo de las fiestas navideñas para garantizar el abastecimiento, facilitar las compras y apoyar al comercio de proximidad.
Estas actuaciones incluyen la ampliación de los horarios de las plazas de abastos municipales y el adelanto de diversos mercados semanales tanto en el centro de la ciudad como en las pedanías.
Hasta el 31 de diciembre de 2025, las plazas de abastos municipales ampliarán sus horarios de apertura al público con el fin de adaptarse a la mayor demanda propia de estas fechas, especialmente en los días previos a Nochebuena y Nochevieja.
En concreto, los días 24, 29, 30 y 31 de diciembre, plazas como Saavedra Fajardo, La Alberca, Verónicas, Vistabella, Espinardo y El Carmen ajustarán sus horarios de apertura y cierre, con jornadas ampliadas que, en algunos casos, alcanzarán hasta las 18.00 horas, así como horarios especiales en las vísperas de los días festivos.
