Los alumnos realizan ensayos de germinación y cultivan de manera ecológica todo tipo de frutas y hortalizas en un proyecto que desarrolla la Consejería de Educación
REDACCIÓN. Murcia
166 centros escolares reciben 5.000 plantones y sobres de semillas para sus Huertos Ecológicos
Los alumnos realizan ensayos de germinación y cultivan de manera ecológica todo tipo de frutas y hortalizas. La Consejería de Educación y Cultura desarrolla un año más el programa educativo ‘Huertos Escolares Ecológicos’. Juan García Iborra, director general de Innovación Educativa y Atención a la Diversidad.
Este programa se complementa con otra serie de actuaciones para ahondar en el campo de la Educación para la Salud. Tal es el caso del programa ‘Aire Limpio’ de salud medioambiental, que busca conseguir ambientes limpios y seguros en los centros educativos.
Otro programa relacionado es el denominado ‘Consumo de Frutas y Hortalizas en la Escuela’, que pretende afianzar en los estudiantes los principios de una alimentación saludable, fomentando el consumo de frutas, verduras y hortalizas, ya que a través del Huerto Ecológico Escolar pueden vivenciar todo el proceso, desde la plantación de las semillas, pasando por su germinación, hasta llegar a la obtención del fruto y su posterior consumo; y todo ello de un modo totalmente ecológico, aprendiendo también las bondades de este tipo de agricultura.
El número de centros que participan en el programa ha ido en aumento a lo largo de los años, pasando de los 20 centros en el curso 2012/13 a los 166 del presente curso.
