Nos vamos de parranda. Troveros y cuadrillas: Migas y gachasmigas. Pedro Cardoso
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Hace 2 horas
Pocos elementos representativos de nuestra cultura popular evocan tanta emoción y controversia; en cuanto a ingredientes y a forma de elaboración, como este modesto y laborioso plato que dicen que apetece si llueve, o no
Panel de expertos
Ginés Fernández Buendía Peña El Lugarico, El Palmar
María del Carmen Buendía Clemente, 79 años. Nacida en la Casa del Aire, una Finca de Baños y Mendigo donde sus padres eran caseros. Vino a Murcia a servir a la casa de los señores dueños de la finca Torremolina en donde conoció a su marido.
Salvadora Martínez Navarro, 72 años, Mula. Casó con Francisco Lajarín "Paco el ollas"
Juan Francisco Martínez. Propietario venta Airemar, Baños y Mendigo
Conchi Marín. Propietaria del Rincón Huertano de Murcia, Beniaján.
Arturo Navarro. Propietario fundador del restaurante Gachamiga de Raspay - Yecla.
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