Murcia Sabe. 16 de febrero de 2013

Hoy comenzamos el programa hablando de la cocina de Cuaresma, que acabamos de iniciar, con Pedro Pedreño, estudiante de Teología y cocinero, y con el gastrónomo Antonio Gras.

Carlos Martín Cosme nos habla de la Federación de Cofradías Vínicas y Gastronómicas que tiene el gusto de presidir.

Nuestro médico Nutricionista, José Antonio Gómez, nos recomienda hoy los mejores alimentos para luchar contra la gripe y los constipados, es decir, los que más refuerzan nuestras defensas.

Y acabamos el Murcia Sabe entrevistando a José María Alcaraz, sobre las Jornadas de Cochinillo Segoviano que ha organizado en sus restaurantes Los Churrascos, en Murcia y en El Algar.