Murcia Sabe. 18 de mayo de 2013

Entre los ingredientes del MURCIA SABE de esta semana están los artesanales embutidos de la firma GILAR, de Jumilla, de la que nos habla su gerente, José García Santos. Un empresario cartagenero, David Hernández Zapata, gran conocedor del mundo del vino y afincado en Guangzhou (Cantón) ha sido elegido para presidir el jurado que elija el mejor vino del mundo, dentro de la feria Interwine que se celebra en esa ciudad china los días 30 de mayo y 1 de junio. El médico Nutricionista José Antonio Gómez Lorca nos habla, entre otras cosas, de las propiedades de la cerveza para regenerar el corazón tras un infarto. Y Antonio Pellicer, de Cafés Salzillo, nos trae su VI Concurso de Baristas en el que sus participantes tratarán de demostrar quién es el mejor elaborando distintos tipos de cafés.