Murcia Sabe. 30 de marzo de 2013

Empezamos el último programa del mes de marzo y una vez acabada la Cuaresma hablando de las carnes con nuestro médico Nutricionista, José Antonio Gómez Lorca. Cuáles son las mejores carnes, las más recomendadas y qué carnes debemos consumir menos.

Entrevistamos a Manuel Sotomayor, responsable de la interesante feria Murcia Sabor, ubicada en el recinto del Cuartel de Artillería, y que aúna gastronomía y ocios diversos.

Hablamos del futuro del Restaurante Hispano, uno de los mejores restaurantes de la región, con su responsable, Balta Abellán, que también nos hace un repaso por la historia del lamentablemente recién cerrado Hotel Hispano.

Y para terminar hoy hablamos de una nueva cerveza murciana. Se llamará Grana, es artesana y la podremos probar el próximo mes de mayo, según nos desvela su responsable, Fernando Martínez Garrido.