Murcia Sabe. 5 de enero de 2013
El primer programa del 2013 lo empezamos hablando de los excelentes vinos de la jumillana Bodegas Bleda y lo hacemos con su gerente, Antonio José Bleda.
Traemos hasta MURCIA SABE un curioso libro/fichero que se llama BOCADOS CON HISTORIA, que ha escrito Miguel Ángel Almodóvar. Encontraréis recetas e historias vinculadas a personajes tanto reales como imaginarios, pero siempre interesantes: Louis Armstrong, Frank Sinatra, Salvador Dalí, el Quijote...
Os presentamos un nuevo restaurante en la Región. Es japonés, se llama MIZU, y está en el Hotel Intercontinental de Torre Pacheco, cuyo director, Ramón Pina, nos da todos los detalles.
Y cerramos el programa hablando del recientemente celebrado VIII Seminario de Tecnología y Cata de la Cerveza, que organiza el profesor Fulgencio Marín Iniesta, en la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Murcia, dentro de la carrera de Ciencias y Tecnología de los Alimentos.