El Fin de Semana: Diario de un cocinero emprendedor

Otra charla sobre tapas de las que queda mucho por decir. Un futuro interesante en el ámbito gastronómico es el que nos puede ofrecer esta deliciosa forma de comer. Juan Carlos Ruiz Riquelme es el cocinero emprendedor que escribe un semanario, realmente. Aunque él tenga su propio diario de un emprendedor.