El Fin de Semana: Diario de un cocinero emprendedor

Con la compañía de Juan Carlos Ruiz Riquelme siempre investigamos sobre el mundo de la cocina. Un juego y un arte, además de un negocio, y una fórmula de marketing, como señala Aurora Izquierdo, que nos acompañó. Hablamos de flores comestibles.