El Fin de Semana: Diario de un cocinero emprendedor

En nuestro Diario de un cocinero Emprendedor asistimos a los últimos momentos de preparación de TIQUISMIQUIS, el trabajo y la creación de Juan Carlos Ruiz Riquelme. Un extraordinario cocinero y una mejor persona. Con él hemos conocido como se maneja uno en el conocimiento de la gastronomía y como poder llegar a realizar una obra extraordinaria.