Con sumo gusto. Claves para entender qué es "comer bien" en la era de la sobreinformación
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Comer bien no consiste en dar al cuerpo lo que desea en cada momento, sino en aportarle lo que necesita para su correcto desarrollo funcional y el mantenimiento de la salud. En la actualidad, la sobreinformación y el impacto de las redes sociales pueden generar confusión en la población al promover modelos alimentarios basados en ultraprocesados o recomendaciones profesionales contradictorias. Para establecer una base nutricional sólida, se recomienda seguir un patrón de cinco comidas al día, priorizar el consumo de cereales integrales, legumbres, frutas y verduras, además de mantener una buena hidratación y realizar ejercicio físico. Asimismo, es fundamental evitar que los productos ultraprocesados, ricos en grasas saturadas, sal y azúcares simples, formen parte de la dieta diaria, reservándolos únicamente para consumos muy ocasionales.