El barrio del Carmen celebra el IV Concurso Nacional de Michirón Murciano
T06C148
La plaza fotógrafo Verdú, conocida tradicionalmente como la plaza de la paja, se ha convertido hoy en el epicentro de la gastronomía murciana con la celebración de la cuarta edición del Concurso Nacional de Michirón Murciano. En este certamen, ocho participantes, que incluyen tanto a restauradores profesionales como a cocineros aficionados, compiten elaborando en directo sus recetas bajo la supervisión de un jurado experto. El evento forma parte del programa oficial de las Fiestas de Primavera y ofrece a los asistentes la oportunidad de degustar cerveza y michirones de forma gratuita, gracias a una gran olla de hasta 600 raciones preparada por el ganador del año anterior. La jornada culmina con la entrega de los premios Michirón de Oro, Plata y Bronce, que cuentan con dotaciones económicas de hasta 250 euros, reafirmando la importancia de esta tradición culinaria en el corazón de Murcia.
