EL MIRADOR. "Los consumidores de la Región de Murcia tienen cierta reticencia a comprar pescado del Mar Menor"
REDACCIÓN. Murcia
Las ventas de pescado procedente del Mar Menor están tropezando con cierta reticencia de los consumidores de la Región de Murcia, algo que no ocurre con el que se comercializa en otras autonomías según el patrón mayor de la Cofradía de Pescadores de San Pedro del Pinatar, José Blaya.
Blaya comenta que "las noticias en torno a la situación del ecosistema no han perjudicado los envíos que se hacen de la mayor parte de lo que se pesca a otras autonomías como la Comunidad Valenciana o Cataluña donde el género es muy apreciado por los consumidores". Sin embargo en Murcia "sí que se está notando".
La Cofradía ha estrenado un tanque de conservación de anguilas en esta campaña con el fin de estabilizar los precios de las capturas. Se ha doblado su capacidad hasta las 20 toneladas de estos ejemplares que se consumen poco en nuestro país pero que son muy apreciados en Italia y Holanda.
