Ferran Adrià ofrecerá en Murcia una conferencia sobre innovación
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El reputado chef Ferran Adrià pronunciará una conferencia sobre la innovación, mantendrá una mesa redonda con otros creadores y se reunirá con chefs de la Región de Murcia en el curso de un evento organizado por la Fundación CaixaBank y el Ayuntamiento de Murcia.
El concejal de Cultura, Turismo y Deportes, Pedro García Rex, y la Directora Territorial de CaixaBank, Olga García Saz, han presentado el evento en el teatro Romea, donde tendrá lugar el 22 de febrero, con entrada libre hasta agotar plazas.
Adrià participará en la mesa redonda 'Caminos y nuevas rutas que abren el comportamiento creativo', moderada por la periodista Beatriz Salazar, y en la que también estarán el chef Juan Guillamón, la diseñadora Dolores Nicolás, el pintor Manuel Herrera (Muher) y la wedding planner María Fernanda (Eterna Prometida).
Previamente, a las 17 horas, Adrià también se reunirá con distinguidos chefs de la Región en el Centro Municipal Gastronómico, donde tendrá lugar una presala al evento para abordar la situación del sector en la Región y los retos de cara al futuro.
Desde que Adrià cerró en 2011 el mítico 'Bulli', considerado el mejor restaurante del mundo, trata de mantener y conservar ese legado mediante elBulliFoundation
El evento está abierto al público general y para asistir hay que realizar una inscripción previa pinchando en este enlace
