Murcia también celebra el Nuevo Año Chino
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Asistimos a la presentación de la celebración del Año Nuevo Chino en la Región de Murcia, un evento cultural y empresarial programado para finales de febrero que conmemora el inicio del Año del Caballo de Fuego. A través de entrevistas con líderes como Li Ming, presidente de la asociación de empresarios chinos; la empresaria Carmen López; el cocinero Jie Lin Wu, de Madre Tigre; y los organizadores Alejandro García y José Ángel Cuenca, de Casa Jaleos, conocemos la importancia de esta comunidad que cuenta con más de 4.500 residentes y una inversión millonaria en la zona. El objetivo es construir un puente cultural y económico que integre a las nuevas generaciones más allá de los sectores tradicionales, fomentando la visibilidad de su identidad mediante la gastronomía auténtica y actividades artísticas. Finalmente, destacan la fraternidad entre las tradiciones murcianas y chinas, invitando a la sociedad a descubrir la prosperidad y el intercambio mutuo que surge de esta convivencia.
