Y tú, ¿en qué trabajas?, con Rubén Juan Serna. Trabajar con animales
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La veterinaria es una profesión profundamente vocacional y exigente, que requiere un grado de cinco años con una sólida base científica en áreas como la microbiología y la anatomía comparada de diversas especies. Más allá de la atención en clínicas urbanas, los veterinarios desempeñan un papel crucial en la salud pública, supervisando la seguridad de los alimentos que llegan al consumidor. En el ámbito clínico, la labor diaria exige una gran empatía, especialmente al gestionar momentos difíciles como el sacrificio de animales, donde el profesional debe acompañar el dolor de las familias. Además, Manuela Ibernón desmitifica el éxito económico del sector, señalando que la mayoría de los veterinarios son autónomos que trabajan para sobrevivir y mantener sus negocios, enfrentando altos costes en renovación de maquinaria tecnológica. Actualmente, la profesión observa un cambio social donde el concepto de "tutor" está sustituyendo al de "dueño", reflejando una mayor responsabilidad y un vínculo más estrecho con los animales de compañía.