#ACienciaCierta. 'Salud Global: Ciencia, Sostenibilidad e Innovación'
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Junto a Teresa Allepuz nos visita su coordinadora, la profesora de la Facultad de Química de la UMU, Salvadora Martínez López, con la que explicamos los contenidos del libro y sus objetivos.

'Salud Global: Ciencia, Sostenibilidad e Innovación' tiene 27 capítulos repartidos en cuatro secciones. La primera sección explora las innovaciones tecnológicas en el ámbito de la salud; el segundo bloque desgrana el impacto que pueden ocasionar fenómenos como la presencia de microplásticos o la contaminación lumínica, entre otros, para la salud; la tercera parte analiza el punto de encuentro entre el medio ambiente, los alimentos y la salud pública, poniendo el foco en el uso de antimicrobianos y la acuicultura. Por último, el cuarto bloque se dedica a la sostenibilidad y a tratar desafíos futuros, entre ellos, la necesidad de una gestión sostenible de los recursos y de crear conciencia sobre el impacto que pueden tener nuestras acciones en el medioambiente.

Todos los beneficios que genere la publicación de este libro se destinarán íntegramente a la Asociación Española Contra el Cáncer.