Desayuno de sábado. Con Emilio Restoy, nuevo presidente del Consejo Social de la UPCT
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Pertenece a la tercera generación de propietarios de la empresa de origen cartagenero Zamora Company, que vende marcas de bebidas como Licor 43, Ramón Bilbao o Martin Miller's Gin.
Designado por el Gobierno regional en representación de los intereses socioeconómicos, Emilio Restoy sustituye a Eugenio Galdón, quien pidió ser relevado en el cargo. El Consejo Social de la UPCT es el órgano de participación de la sociedad en la gestión y supervisión de la Universidad Politécnica de Cartagena.
El nuevo presidente asegura que su primer objetivo será definir un plan de acción para el Consejo Social, con la colaboración de sus vocales y todos aquellos agentes implicados, que permita establecer las actuaciones a abordar a corto, medio y largo plazo. Emilio Restoy quiere promover fórmulas para fortalecer aún más las relaciones entre la UPCT y su entorno en materias como la transferencia de conocimiento al tejido productivo, o el fomento del emprendimiento universitario para crear riqueza y empleo.
Respecto a la situación de su empresa, Zamora Company, Emilio Restoy asegura que las ventas se recuperaron en 2021 tras la pandemia sanitaria y siguen creciendo el 2022. La compañía cartagenera exporta sus bebidas a más de 80 países de todo el mundo, y cuenta con una plantilla de medio millar de trabajadores.
