Faltan 2.000 camareros para este verano en los establecimientos hosteleros de la Región de Murcia
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El sector de la hostelería necesita dos mil trabajadores para afrontar el verano. Es la estimación del presidente de la patronal HOYTU, Jesús Jiménez, quien augura la mejor temporada de la historia con récord de ocupación.
Este domingo se celebra el Día Mundial de la Tapa y en la Plaza del Romea de Murcia unos 500 murcianos han degustado la tapa ganadora del concurso regional que el próximo año representará a Murcia en Madrid Fusión. Es una tapa del Casino de Cehegín a base de ensaladilla de mujol y curtidos.
Jesús Jiménez habla de un verano de récord con déficit de profesionales como ya sucede en otros sectores como el comercio, transporte y mensajería.
Sobre las terrazas covid, Jesús Jiménez tiene la esperanza de que al menos la mitad se puedan recuperar antes de septiembre.
