Magia, tradición y vanguardia gastronómica: el vibrante despertar de la Trimilenaria
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La ciudad de Cartagena vive una semana de intensa actividad donde la Semana Santa marca el pulso con tradiciones como el emblemático "arresto" de San Pedro en el Arsenal y las celebraciones del Martes Blanco de la agrupación de San Juan.
Esta oferta se complementa con eventos de gran calado como la 28ª Feria de Minerales en La Unión, que permite contemplar un meteorito de 600 kilos, y el festival Cartagena es Magia, que entre el 10 y el 12 de abril llevará el ilusionismo y retos de escapismo a las plazas más emblemáticas de la ciudad.
En el ámbito gastronómico, la recomendación se traslada al restaurante La Solana, en La Manga Club, donde el chef Adrián Ros despliega una cocina creativa con platos como la marinera cantonar, los exploradores de foie y remolacha, y un cierre espectacular con torrija de asiático y gominolas de Licor 43.
Hoy en El Rompeolas damos la enhorabuena a nuestro colaborador Tomás Martínez Pagán que cada semana repasa la actualidad cultural y gastronómica de Cartagena, que en esta ocasión ha sido nombrado capataz de honor en la Semana Santa de Abarán donde este domingo está participando en la procesión del Resucitado.