Rutas gastronómicas por la Trimilenaria. Cocina de calidad en la Taberna de Rafael
T08C040
20:32
Hace 2 horas
Visitamos este restaurante del barrio cartagenero de Los Dolores para degustar platos tradicionales con productos de primera.
Tomás Martínez Pagán nos propone un menú en el que encontramos una ensalada Montserrat exclusiva de La Taberna de Rafael, queso agridulce sobre tostas, chipirones a la andaluza con harina de garbanzo, bacalao ‘tabernero’, lacón cocido aliñado, pulpo a la cartagenera, y un chuletón madurado de buey sayagués como plato principal. De postre, flan de kindle y tiramisú cremoso
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