Rutas gastronómicas por la Trimilenaria. De tapas en El Astillero
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19:17
Hace 1 hora
Tomás Martínez Pagán nos descubre este nuevo restaurante en la Alameda de San Antón que rinde homenaje a la tradicional naval de Cartagena.
La propuesta de El Astillero se centra en un tapeo tradicional con toques de modernidad, y con unos nombres que hacen referencia a la historia marinera de la ciudad.
Así, Tomás Martínez Pagán nos describe los platos que probó en su visita, como mejillones a la marinera, pan bao negro de pulpo y salmón, cazuela ‘el navío’ de champiñones y huevo, burrito mejicano ‘la popa’ con carne mechada y bacon, pizza ‘la brújula’ de atún, sandwich ‘el muellle’ de salmón y aguacate, y montadito ‘Peral’ de lomo y bacon. De postre, tarta artesanal de tres chocolates.
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