Rutas gastronómicas por la Trimilenaria. El Camarote de la Martinique
T07C090
20:27
Hace 3 horas
Visitamos hoy con Tomás Martínez Pagán este restaurante de La Manga, donde disfrutamos de un menú muy marinero a orillas del Mar Menor.
Entre los platos que nos propone nuestro colaborador de la carta del Camarote de la Martinique, encontramos: hueva cremosa de mújol con almendra marcona; tartar de atún, mango y almendras; boquerones marinados; ensaladilla ‘rosa’ con anguila ahumada; calamares a la andaluza; espárrago blanco con pesto; y un arroz con morrillo de atún y gamba. De postre, carpaccio de piña, almíbar, azafrán y helado de coco.
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