Rutas gastronómicas por la Trimilenaria. Gastrobar Sashimi Fuentes
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Tomás Martínez Pagán nos invita a degustar algunos de sus sabrosos platos inspirados en la cocina japonesa, como sus niguiris de ventresca de atún, de salmón, de Kobe o de entrecot de ternera madurada; sus uramakis de langostino frito o de atún; o su amplio surtido de sushi. De platos principales, nuestro colaborador nos propone una ventresca encebollada con piñones o morrillo de atún en salsa de setas. Y de postre, un variado de trufas y bombones artesanos.