Rutas gastronómicas por la Trimilenaria. Tradición y calidad en ‘La Taberna de Rafael’
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06 OCT 2024 - 11:30
Tomás Martínez Pagán nos anima a visitar este restaurante ubicado en el cartagenero barrio de Los Dolores desde hace casi 30 años.
Especializado en carnes de primera, el menú que nos propone nuestro colaborador incluye una ensalada Montserrat especialidad de la casa, tocino ibérico con ajos tiernos y tosta de pan caliente, pulpo aliñado a la cartagenera, croqueta de rabo de toro, puntillitas a la andaluza, y un plato principal con Wagyu japonés y lomo bajo de Angus con patatas fritas caseras y pimientos de padrón. De postre, tres flanes artesanales: de caramelo con galletas, de chocolate blanco y de avellanas con Kinder bueno.
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