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Rutas gastronómicas por la Trimilenaria. Trattoria Fratelli Ribelli
T06C025

20:51
09 DIC 2023 - 13:12
Tomás Martínez Pagán nos invita hoy a conocer este nuevo restaurante italiano en Cartagena, que se inauguró hace una semana en la calle Carlos III de la ciudad portuaria.

Allí podemos degustar todo tipo de elaboraciones al más puro estilo del país vecino, como los que nos recomienda nuestro colaborador: queso provolone al horno con tomate de pera, orégano y aceite; calamares livorno con un punto picante; carpaccio de ternera con lascas de parmesano y rúcula; focaccia nona con tomate, ajo y perejil; ravioli con tiras de ternera y salsa; pizza cuatro estaciones; vitello tonato, rosbif con crema de anchoas, atún y tápenas; y de postre, panacota italiana con helado de pistacho y avellana ácida.

Tomás Martínez Pagán también nos invita a visitar el belén con aire marinero de Santa Lucía, a sumarnos a la celebración del Día contra la Corrupción, y a conmemorar el próximo martes el 50 aniversario del Cruceiro gallego donado por Ferrol a Cartagena.

 


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