Rutas gastronómicas por la Trimilenaria. Una comida típica en la Venta San José
T08C036
23:22
Hace 8 horas
Tomás Martínez Pagán nos lleva hasta este restaurante tradicional, ubicado en el Paraje Torre del Negro de la diputación cartagenera de El Algar.
Está especializado en carnes, arroces, asados y cocina en horno de leña. Tomás Martínez Pagán nos propone un menú típico del Campo de Cartagena con jamón, queso y embutidos artesanos con pan del campo; tosta de solomillo con cebolla caramelizada y lascas de jamón; ensalada algareña; caldo con una pelota; una tapa de callos con garbanzos; y asado de pierna de cabrito como plato principal. De postre, arroz con leche casero y flan de asiático.
Temas
Últimos episodios de EL ROMPEOLAS