Kítaro. ¿Nos unimos a Greenwich?

Desde hace algunos días se está debatiendo sobre la posibilidad de que España adapte su horario al meridiano de Greenwich, lo que supondría retrasar una hora nuestros relojes e incluirnos en el huso horario actual de Londres. Pero la finalidad principal de este cambio es que hay quien considera que el modo de vida de los españoles debería empezar a parecerse más al del resto de países europeos: jornadas continuas de trabajo, horarios de comida y sueño diferentes, etc. Parece que desde el punto de vista económico saldríamos ganando pero ¿qué sucede con la dieta y los ritmos circadianos?