Kítaro. Una técnica permite obtener información de la placa dental milenaria

Domingo Carlos Salazar García, investigador en el Max Planck Institute for Evolutionary Anthropology (Leipzig, Alemania), ha formado parte del equipo internacional que ha descubierto el microbioma oral milenario atrapado en la dentadura de esqueletos de un millar de años, procedentes del yacimiento medieval alemán de Dalheim.
La clave del hallazgo es la placa mineralizada en los cálculos dentales, la cual conserva las bacterias y las partículas microscópicas de comida y crea una especie de receptáculo para los microbiomas.