Murcia Abierta. Curso Alimentación. Juana María Morillas

Hablamos de un curso de formación nutricional y manipulación de alimentos dirigido a personas inmigrantes que se lleva a cabo en varios municipios murcianos. De este asunto charlamos con Juana María Morillas, Profesora e Investigadora del Departamento de Tecnología de la Alimentación y Nutrición de la UCAM, encargado de llevar a cabo esta iniciativa.