Murycia: el cocinero Firo Vázquez

¿Qué le parecería entrar en una librería y pedirse, para comer, un capítulo de la segunda parte del 'Quijote', con poca sal y una gota de aceite? No es ciencia-ficción: es cocina científica, y, entre sus artífices, brilla con luz propia un murciano: Firo Vázquez.