Murycia: el vermú con Miguel González Molina

El sandwich mixto -también llamado bikini, croque monsieur, etc- cumple 100 años. Pero mucha gente todavía no ha aprendido a hacerlo, como demuestran los comistrajos que, bajo ese nombre -u otros- nos sirven a veces por ahí. Un señor, cuya reconocida trayectoria hostelera no necesita presentación, al menos en Murcia, Miguel González Molina, entre vermut y vermut, nos da un par de recetas de "connaisseur".