Con sumo gusto. Los ultraprocesados y la seguridad alimentaria
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26 JUL 2023 - 13:05
Las tortillas de patatas y el brote de botulismo han puesto en el foco del debate público la seguridad de los productos ultraprocesados
El decano del Colegio de Dietistas y Nutricionistas de la Región, Luis Hidalgo, ha explicado todos los procesos que pasa un alimento ultraprocesado y los fallos humanos que han podido provocar este brote. También ha querido recordar que estos brotes son poco comunes y que no debemos tenerle miedo a los ultraprocesados por esto.
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