La campaña del langostino del Mar Menor se presenta prometedora
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El furtivismo acelera la veda del langostino del Mar Menor, que adelanta la campaña una semana. La temporada se presenta prometedora con 350 kilos capturados solo este primer día.
La gran cantidad de langostino del Mar Menor que se puede observar y el furtivismo, han adelantado la veda para la captura de este crustáceo en una semana, como nos cuenta Celedonio Alcaraz, que es pescador de la Cofradía de San Pedro del Pinatar, y Carlos Sala, secretario de la Cofradía de Pescadores.
Una campaña que finalizará el próximo 2 de julio y que observan con optimismo.
La bióloga de la lonja, Visitación López, nos ha contado que el aumento de población de este marisco se debe a diferentes causas, por ejemplo, los ciclos lunares o la disminución de depredadores como el cangrejo azul, cuyo consumo en los platos ha aumentado en los últimos años.
El precio en subasta de esta primera captura de langostino ha superado los 23 euros por kilo, a los que hay que añadir impuestos, transporte y demás gastos.
