Mariano Zapata: "Ha sido un buen año, pero tenemos grandes amenazas en el futuro"
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El posible descenso de los caudales de agua para riego, las restricciones de fitosanitarios para luchar contra las plagas y la falta de mano de obra son los nubarrones que se ciernen sobre el campo, según el presidente de los exportadores de frutas y hortalizas, Mariano Zapata.
Zapata ha sido recientemente reelegido como presidente de PROEXPORT y ha pasado por los micrófonos de Plaza Pública de Onda Regional. Tras una campaña excelente, las previsiones se complican por diversas causas. Una de ellas es la falta de alternativas ante el previsible descenso de los recursos hídricos con el cambio de las normas de explotación del Trasvase. Y no será solo cosa de la agricultura, sino que los precios del agua para consumo humano subirán.
También es un problema la prohibición de ciertos productos para luchar contra las cada vez más abundantes plagas. El Ministerio de Agricultura se muestra muy restrictivo, mientras otros gobiernos los permiten. Y a todo ello se suma la falta de mano de obra.
