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Nos comemos la Región con cayetano Gómez. Recetas de Navidad
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18 DIC 2023 - 12:51
Cayetano Gómez, cocinero y asesor de gastronomía, hace un recorrido por las diferentes comarcas de la Región para conocer los platos típicos de la cena de Nochebuena y la comida de Navidad.

Cayetano Gómez nos trae algunos de los platos más típicos en diferentes puntos de nuestra Región de la mano de algunos de sus elaboradores. Conocemos platos como el cordero segureño en el noroeste, la ensaladilla rusa propia del Mar Menor, el calamar relleno de Cartagena, el encebollado de bacalao típico de Lorca o el carpaccio de chiquillo de la zona de la huerta de Murcia. El toque dulce llega desde el Altiplano con los alfajores.


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