Nos comemos la Región con Cayetano Gómez. Restaurante Barahonda
T06C201

Situado en una bodega que parecería trasplantada al altiplano de la Región procedente de la mismísima California, este restaurante ofrece una experiencia única "para todo el día", según nos cuenta Alejandro, que maneja con soltura el concepto de "diversión" a la hora de disfrutar de la experiencia en su restaurante y que juega con la nostalgia sorprendiendo a sus comensales con un digestivo con sabor a palo de regaliz, o un postre que nos remite al pan con chocolate y aceite.