Nos comemos la Región. Restaurante Centro en Calasparra
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12:49
19 AGO 2024 - 14:23
Cayetano Gómez, chef ejecutivo del Grupo Casa Tomás y asesor de gastronomía nos presenta a Esperanza Ruíz, cocinera que lleva 44 años al frente del bar restaurante Centro.
Cayetano recomienda su bacalao rebozado, cualquiera de sus arroces (por supuesto, DO Calasparra, y el suflé de melocotón.
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