Una cita con Sherlock Health, con Christian de la Fe. Segundo foco de Influenza Aviar H5N1
T06C229
11:55
Hace 3 días
Se ha confirmado un nuevo foco de influencia aviar en Toledo en una explotación de gallinas, abordamos este tema con el catedrático de Veterinaria de la Universidad de Murcia, Christian de la Fe.
Este virus afecta principalmente a aves, no obstante, el consumo de productos de este sector, ya sea carne, huevos u otros derivados, sigue siendo completamente seguros para el consumidor.
La vía de entrada habitual del virus continúa siendo la interacción entre aves migratorias afectas y aves domésticas. Las medidas sanitarias son estrictas con la vigilancia de las explotaciones avícolas que son afectadas para proceder al sacrificio. Estas actuaciones están amparadas por los programas nacionales de control.
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