Una nutricionista jumillana en la Academa Española de Nutrición y Dietética
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11:58
24 AGO 2023 - 13:17
Patricia Jiménez entrevista a Elena Martínez, que trabaja en Aspajunide, y que ha sido seleccionada para formar parte del Grupo de Especialización de Nutrición CIínica de la Academia Española de Nutrición y Dietética.
En la entrevista se aborda la importancia de este tipo de grupos que busca información científica para realizar una labor divulgativa y fiable de temas de nutrición (en su caso nutrición clínica). La entrevista también tiene una parte reivindicativa porque siendo la nutrición tan importante como es para evitar enfermedades, estamos por detrás de otros países, y queda fuera del sistema sanitario.
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